BLOGGER TEMPLATES - TWITTER BACKGROUNDS »

Rabu, 30 Mac 2011

Pilih aku untuk ikhlas..............


Orang yang sibuk melakukan kebaikan tidak akan sempat melihat kejahatan orang lain. Itulah kata-kata yang jika kita menghayatinya mengundang makna yang begitu besar kepada diri kita. Dimana kita? Adakah kita masih melihat kejahatan orang lain? Adakah telinga kita masih suka mendengar cerita-cerita buruk tentang orang lain dan mulut kita masih gemar menuturkan kejahatan orang lain? Jika semua ini masih wujud dalam diri , usahlah anggap diri kita sudah cukup melakukan kebaikan!

Jika kita melakukan kebikan sekalipun, usahlah merasa kita ini hebat dan mendambakan sanjungan kerana ia hanya megundang riak. Jika ibadat kita melebihi orang lain, usah berbangga dengan diri kerana ia mengundang ujub, sukar dikesan dan dirawat.

Bukan mudah untuk ikhlas. Makin dicari makin misteri. Lakukanlah semua perkara ikhlas kerana Allah ... itu dinamakan ikhlas..

Anda ikhlas? Tanyalah pada hati dan anda akan temui jawapannya...

Jumaat, 25 Mac 2011

MALU SEORANG WANITA



Dalam sebuah hadis, Nabi S.A.W bersabda yang bermaksud: “Terdapat 99 bahagian tarikan pada wanita berbanding lelaki, lalu Allah kurniakan ke atas mereka sifat malu.” (Hadis riwayat Baihaqi)
Salah satu ciri kemuliaan wanita terletak pada sifat malu yang menebal dalam dirinya. Apa itu malu? Macam mana untuk malu? Bila masanya perlu malu?
Definisi malu menurut ulama, seperti Al Junaid menyatakan, ”Karena melihat berbagai macam karunia dan melihat keterbatasan diri sendiri, maka di antara keduanya muncul suatu keadaan yang disebut malu. Hakikatnya adalah akhlak yang mendorong untuk meninggalkan keburukan dan mencegah pengabaian dalam memenuhi hak Allah swt.” -cdari kitab Madarijus Salikin karya Ibnu Qayyim Al Jauziyah.
Malu sekarang sudah semakin mahal nilainya. Ibarat dalam urusan jual beli, barang yang sangat sukar diperolehi semakin melambung tinggi harganya. Malu dalam diri seseorang semakin sukar untuk ditemui. Manusia semakin bebas melakukan apa sahaja yang diingini dan mencalar definisi malu yang disebutkan ulama di atas, hatta melanggar sunnah Nabi saw dalam merealisasikan sifat malu.
“Nabi saw tersangat malu lebih dari malunya anak dara yang berada di sebalik tirainya.” (HR Ahmad – sahih)
Nabi bersabda lagi:
Dalam Ash Shohihain dari Abu Hurairah ra, dari Rasulullah SAW, baginda bersabda: Iman itu ada 70 cabang lebih, atau 60 cabang lebih. Yang paling utama adalah perkataan laa ilaaha illallah, dan yang paling rendah menyingkirkan gangguan dari jalan, dan rasa malu itu cabang dari iman. (HR Bukhari dan Muslim)
Juga dari Imran bin Hushain ra, dia berkata Rasulullah SAW bersabda: Rasa malu itu tidak mendatangkan kecuali kebaikan. (HR Bukhari dan Muslim)
Rasulullah SAW juga bersabda: Sesungguhnya di antara perkataan nubuwah pertama yang diketahui manusia adalah: Jika engkau tidak malu, maka berbuatlah sesukamu. (HR Bukhari)
Bermula dari serendah Iman adalah rasa malu, malu itu sentiasa mendatangkan kebaikan sehinggalah kepada perlian Rasulullah saw yang seharusnya menanamkan rasa bersalah dalam diri untuk mempertahankan sifat malu tersebut.
Disebabkan hilangnya sifat malu ini, maka semakin hari semakin banyak kita dengari timbulnya pelbagai gejala sosial melibatkan kaum wanita. Pembuangan bayi tidak akan berlaku sekiranya wanita itu malu untuk bersama seorang lelaki yang bukan mahramnya. Lari dari rumah di kalangan wanita (majoritinya) tidak mungkin timbul jika wanita itu ada rasa malu dengan Allah swt kerana menderhaka kepada kedua ibubapanya. Pendedahan aurat yang berleluasa di kalangan wanita tidak mungkin dapat dilihat sekiranya wanita itu malu ibarat malunya anak Nabi Syuaib untuk pergi berjumpa dengan Nabi Musa a.s. [Surah Al-Qasas: 22-28] yang antara petikannya:
“Salah seorang anak perempuan Nabi Syuaib as berjalan untuk menemui Nabi Musa dengan penuh rasa malu” (25: al-Qasas)
Analogi biasa yang kita dengari, antara buah yang masak ranum cantik dan berseri-seri dan buah yang telah rosak, busuk dan dimakan ulat, puncanya kerana apa? Sudah tentu kerana buah yang masak ranum cantik dan berseri-seri itu datang dari tuan yang sentiasa menjaga buah tersebut, dibalut dengan kain, disiram dengan baja yang mencukupi, ditepis dari ulat dan lalat yang ingin datang mengganggu sedangkan buah yang buruk itu dibiarkan begitu sahaja tanpa ada sebarang perlindungan. Begitulah ibaratnya sifat malu yang ada dalam diri seorang wanita, secara tidak langsung akan terangkat martabat dirinya.
Malu wanita tidak menegahnya keluar untuk menuntut ilmu agama dan berdakwah
Ini yang dikatakan malu yang kena pada tempatnya. Malu seorang wanita tidak menghalang wanita tersebut agar mumtaz untuk ummah!
Malu yang menebal dalam diri tidak sampai kepada menjadikan seseorang wanita itu terperap di dalam rumah tanpa mengetahui keadaan dunia luar dan isu semasa atau lebih buruk lagi, menjadi bodoh dengan berada di rumah sahaja.
Buktinya?
Bukti pertama datang dari Ummul Mukiminin yang pertama, Siti Khadijah r.a. Khadijah seorang peniaga yang kaya-raya. Mana mungkin Saidatina Khadijah menjadi kaya tanpa beliau keluar untuk berdagang. Tetapi dengan diiringi perasaan malu untuk menjaga setiap tindak-tanduknya.
Bukti kedua adalah Saidatina Aishah r.a. Beliau adalah satu-satunya wanita yang paling banyak meriwayatkan hadith daripada Rasulullah saw. Terkenal dengan kecerdikannya sehinggakan ¼ daripada perundangan Islam dikeluarkan oleh beliau. Menjadi sumber rujukan sahabat ketika itu dan sehingga kini. Mana mungkin Saidatina Aishah r.a menjadi wanita yang sebegitu bijak tanpa beliau keluar dari rumah untuk menuntut ilmu.
Kita lihat pula kesungguhan para wanita/sahabiah di zaman Nabi saw. Abu Sai’id al-Khudri berkata:
“Seorang wanita berjumpa Rasulullah saw dan berkata “Wahai Rasulullah, orang-orang lelaki beruntung kerana selalu mendapat tazkirah darimu. Kami minta satu hari untuk kamu khususkan kepada kami bagi menyampaikan ilmu yang telah engkau ajarkan.” Lalu Nabi saw menjawab: “Berhimpun pada hari sekian-sekian.” Kami pun berhimpun pada hari yang telah ditetapkan Nabi dan Nabi saw mengajar mereka apa yang telah ajarkan pada Nabi saw.” (HR Bukhari dan Muslim – sahih)
Dalam athar ada menyebut:
“Sebaik-baik wanita adalah wanita ansar, sifat malu yang ada pada mereka tidak menghalang mereka bertanya dan mencari ilmu agama.”
Wanita dengan diiringi perasaan malu yang selayaknya tidak menghalang diri mereka untuk menjadi cemerlang dalam ilmu. Wanita juga mempunyai kewajipan yang sama seperti lelaki untuk berdakwah sepertimana disebutkan dalam firman Allah swt:
“Dan orang-orang yang beriman lelaki-lelaki dan perempuan-perempuan, sebahagian mereka menjadi penolong kepada sebahagian yang lain. Mereka menyuruh berbuat baik dan mencegah dari yang mungkar, melaksanakan solat, menunaikan zakat dan taat kepada Allah dan RasulNya. Mereka akan diberi rahmat oleh Allah. Sungguh Allah Maha Perkasa, Maha Bijaksana.”[At-Taubah: 71]
Beraninya Nusaibah ra berjihad menentang musuh, Rufaidah al-Aslamiyah merawat orang lelaki yang cedera dalam peperangan, Asma’ binti Abu Bakar yang menghantar makanan pada Nabi dan ayahnya dalam peristiwa hijrah, Khaulah yang menegur Khalifah Umar di khalayak ramai adalah sebahagian daripada contoh sahabiah yang keluar berjihad di jalan Allah swt. Mana mungkin semua contoh ini dapat kita dengari andai kata mereka tidak meletakkan sifat malu itu pada tempatnya!
Sebagai penutup, untuk renungan bersama:
Firman Allah S.W.T yang bermaksud, “Katakanlah: Adakah sama orang yang berilmu dengan orang yang tidak

Ahad, 13 Mac 2011

KISAH CINTA SEJATI ALI R.A & FATIMAH AZ-ZAHRA


Dipendamkan di hatinya yang tidak diceritakan pada sesiapa tentang perasaannya. Dia tertarik dengan seseorang gadis yang punya peribadi tinggi, paras yang cantik, kecekalan yang kuat, apatah lagi ibadahnya, hasil didikan ayahnya yang dicintai oleh umat manusia, yakni Rasulullah S.A.W. Itulah gadisnya, Fatimah Az-Zahra, puteri kesayangan Nabi Muhammad, serikandi berperibadi mulia.Dia mengetahui dirinya tidak mempunyai apa-apa untuk meminang puteri Rasulullah. Hanya usaha yang kuat dapat merealisasikan cintanya, itulah Saidina Ali Karamallah wajhah, sepupu baginda sendiri....



Sehinggalah beliau tersentap dengan perkhabaran bahawa sahabat karib Rasulullah S.A.W yang mulia, Saidina Abu Bakar As-siddiq melamar Fatimah..... “Allah menguji aku rupanya”, begitulah batin Saidina Ali. Beliau merasa diuji oleh Allah kerana merasakan siapalah dirinya jika dibanding dengan Abu Bakar...Kedudukan disisi nabi??? Abu bakar lebih utama, keimanan dan pembelaannya pada Allah dan Rasulnya tidak dapat ditandingi......Lihatlah bagaimana pengorbanan Abu bakar menjadi teman Rasulullah dalam hijrah sedangkan Ali hanya ditugaskan untuk menggantikan nabi di ranjangnya.......Lihatlah dakwah yang dilakukan oleh Abu Bakar......Lihatlah berapa ramai tokoh bangsawan dan saudagar yang masuk islam hasil sentuhan Saidina Abu Bakar seperti Uthman, Abdur Rahman bin Auf, talhah bin zubair yang mungkin tidak dapat dilakukan oleh kanak-kanak yang kurang pergaulan seperti Saidina Ali...Lihatlah berapa ramai budak muslim yang dibebaskan dari perhambaan dan para faqir yang dibela oleh Abu Bakar seperti Bilal, Khabbab, Keluarga Yasir dan Abdullah bin Mas’ud dan siapa yang dibebaskan oleh Ali??Dari segi kewangan, Abu Bakar seorang saudagar dan Ali hanyalah seorang yang miskin dan tidak mempunyai apa-apa... Abu Bakar boleh membahagiakan Fatimah.....”Inilah persaudaraan dan cinta”kata Saidina Ali...”Aku mengutamakan Abu Bakar atas diriku, Aku mengutamakan kebahagian Fatimah atas cintaku” Namun, sinar masih ada buatnya.... Perkhabaran diterima bahawa pinangan Abu Bakar ditolak baik oleh Nabi.... Ini menaikkan semangat beliau untuk berusaha mempersiapkan diri.....



Tapi, ujian itu bukan setakat disitu, kali ini perkhabaran lain diterima olehnya. Saidina Umar Al-Khatab, seorang sahabat gagah perkasa, menggerunkan musuh islam, dan dia pula cuba meminang Fatimah..... Seorang lelaki yang terang-terangan mengisytiharkan keislamannya, yang nyata membuatkan muslimin dan muslimat ketika itu yang dilanda ketakutan oleh tentangan kafir quraisy mula berani mendongak muka, seorang lelaki yang membuatkan syaitan berlari ketakutan......Ya, Al Faruq, sang pemisah kebenaran dan kebathilan itu juga datang melamar Fatimah..... Ali mendengar sendiri betapa seringnya Nabi berkata...... ”Aku datang bersama Abu Bakar dan ’Umar, aku keluar bersama Abu Bakar dan ’Umar, aku masuk bersama Abu Bakar dan ’Umar”. Betapa tinggi kedudukannya di sisi Rasul, di sisi ayah Fatimah. Ali redha kerana dia tahu Umar lagi layak darinya. Tetapi, sekali lagi peluang terbuka, tatkala perkhabaran diterimanya, bahawa pinangan Saidina Umar juga ditolak...... Bagaimanakah sebenarnya menantu pilihan nabi, sedangkan dua sahabat baginda turut ditolak peminangannya????



Pada suatu hari Abu Bakar As-Shiddiq, Umar Ibnu Al-Khatab, dan Sa’ad bin Mu’adz bersama-sama Rasul Allah s.a.w. duduk dalam masjid.... Pada kesempatan itu diperbincangkan antara lain persoalan puteri Rasul Allah s.a.w..... Saat itu baginda bertanya kepada Abu Bakar As-Shiddiq r.a “Apakah engkau bersedia menyampaikan persoalan Fatimah itu kepada Ali bin Abi Thalib????”.......Abu Bakar As-Shiddiq menyatakan kesediaanya. Ia beranjak untuk menghubungi Ali r.a. Sewaktu Ali r.a. melihat datangnya Abu Bakar As-Shiddiq r.a. dgn tergopoh-gopoh dan terperanjat ia menyambutnya kemudian bertanya: “Anda datang membawa berita apa???”



Setelah duduk beristirahat sejenak Abu Bakar As-Shiddiq r.a. segera menjelaskan persoalannya: “Hai Ali engkau adalah orang pertama yg beriman kepada Allah dan Rasul-Nya serta mempunyai keutamaan lebih dibanding dengan orang lain. Semua sifat utama ada pada dirimu. Demikian pula engkau adalah kerabat Rasul Allah s.a.w. Beberapa orang sahabat terkemuka telah menyampaikan lamaran kepada baginda untuk mempersunting puteri beliau. Lamaran itu telah beliau semua tolak. Beliau mengemukakan bahawa persoalan puterinya diserahkan kepada Allah s.w.t. Akan tetapi hai Ali apa sebab hingga sekarang engkau belum pernah menyebut-nyebut puteri beliau itu dan mengapa engkau tidak melamar untuk dirimu sendiri? Kuharap semoga Allah dan RasulNya akan menahan puteri itu untukmu.”..........Mendengar perkataan Abu Bakar r.a. mata Saidina Ali r.a. berlinang air mata. Menanggapi kata-kata itu, Ali r.a. berkata:“Hai Abu Bakar, anda telah membuatkan hatiku bergoncang yang semulanya tenang. Anda telah mengingatkan sesuatu yang sudah kulupakan. Demi Allah aku memang menghendaki Fatimah tetapi yang menjadi penghalang satu-satunya bagiku ialah kerana aku tidak mempunyai apa-apa”.....Abu Bakar r.a. terharu mendengar jawapan Ali itu. Untuk membesarkan dan menguatkan hati Imam Ali r.a. Abu Bakar r.a. berkata: “Hai Ali, janganlah engkau berkata seperti itu. Bagi Allah dan Rasul-Nya dunia dan seisinya ini hanyalah ibarat debu bertaburan belaka!”........Setelah berlangsung dialog seperlunya Abu Bakar r.a. berhasil mendorong keberanian Saidina Ali untuk melamar puteri Rasulullah S.A.W.......



Beberapa waktu kemudian Saidina Ali.... datang menghadap Rasul Allah s.a.w. yg ketika itu sedang berada di tempat kediaman Ummu Salmah..... Mendengar pintu diketuk orang, Ummu Salmah bertanya kepada Rasulullah s.a.w.: “Siapakah yg mengetuk pintu???” Rasul Allah s.a.w. menjawab: “Bangunlah dan bukakan pintu baginya. Dia orang yang dicintai Allah dan RasulNya dan ia pun mencintai Allah dan Rasul-Nya!”.......Jawapan Nabi Muhammad s.a.w. itu belum memuaskan Ummu Salmah r.a. Ia bertanya lagi: “Ya tetapi siapakah dia itu?”.............“Dia saudaraku orang kesayanganku!” jawab Nabi Muhammad S.A.W.......Tercantum dalam banyak riwayat bahawa Ummu Salmah di kemudian hari mengisahkan pengalamannya sendiri mengenai kunjungan Saidina Ali r.a. kepada Nabi Muhammad s.a.w. itu:

“Aku berdiri cepat-cepat menuju ke pintu sampai kakiku terantuk-antuk. Setelah pintu kubuka ternyata orang yang datang itu ialah Ali bin Abi Thalib. Aku lalu kembali ke tempat semula. Ia masuk kemudian mengucapkan salam dan dijawab oleh Rasul Allah s.a.w. Ia dipersilakan duduk di depan beliau. Ali bin Abi Thalib menundukkan kepala seolah-olah mempunyai maksud tetapi malu hendak mengutarakannya........Rasulullah mendahului berkata:...... “Hai Ali nampaknya engkau mempunyai suatu keperluan. Katakanlah apa yang ada dalam fikiranmu. Apa saja yang engkau perlukan akan kau peroleh dariku!” Mendengar kata-kata Rasul Allah s.a.w. yang demikian itu lahirlah keberanian Ali bin Abi Thalib untuk berkata: “Maafkanlah ya Rasul Allah. Anda tentu ingat bahawa anda telah mengambil aku dari pakcikmu Abu Thalib dan makcikmu Fatimah binti Asad di kala aku masih kanak-kanak dan belum mengerti apa-apa......Sesungguhnya Allah telah memberi hidayat kepadaku melalui anda juga........... Dan anda ya Rasulullah adalah tempat aku bernaung dan anda jugalah yang menjadi wasilahku di dunia dan akhirat..... Setelah Allah membesarkan diriku dan sekarang menjadi dewasa aku ingin berumah tangga..... hidup bersama seorang isteri...... Sekarang aku datang menghadap untuk melamar puteri anda Fatimah. Ya Rasulullah apakah anda berkenan menyetujui dan menikahkan diriku dengan Fatimah?”



Ummu Salmah melanjutkan kisahnya: “Saat itu kulihat wajah Rasul Allah nampak berseri-seri. Sambil tersenyum beliau berkata kepada Ali bin Abi Thalib: “Hai Ali apakah engkau mempunyai suatu bekal mas kahwin?”.........“Demi Allah” jawab Ali bin Abi Thalib dengan terus terang “Anda sendiri mengetahui bagaimana keadaanku tak ada sesuatu tentang diriku yg tidak anda ketahui. Aku tidak mempunyai apa-apa selain sebuah baju besi sebilah pedang dan seekor unta.”“Tentang pedangmu itu” kata Rasul Allah s.a.w. menanggapi jawapan Ali bin Abi Thalib “engkau tetap memerlukannya untuk perjuangan di jalan Allah. Dan untamu itu engkau juga perlu buat keperluan mengambil air bagi keluargamu dan juga engkau memerlukannya dalam perjalanan jauh. Oleh kerana itu aku hendak menikahkan engkau hanya atas dasar mas kahwin sebuah baju besi saja.



Aku puas menerima barang itu dari tanganmu. Hai Ali engkau wajib bergembira sebab Allah ‘Azza wa¬jalla sebenarnya sudah lebih dahulu menikahkan engkau di langit sebelum aku menikahkan engkau di bumi!” Demikian riwayat yang diceritakan Ummu Salmah r.a. Setelah segala-galanya siap dengan perasaan puas dan hati gembira dengan disaksikan oleh para sahabat Rasul Allah S.AW..... mengucapkan kata-kata ijab kabul pernikahan puterinya: “Bahwasanya Allah s.w.t. memerintahkan aku supaya menikahkan engkau Fatimah atas dasar mas kahwin 400 dirham. Mudah-mudahan engkau dapat menerima hal itu.”............“Ya Rasulullah, itu kuterima dgn baik” jawab Ali bin Abi Thalib r.a. dalam pernikahan itu.



Mengenai Fatimah Az-zaharah....dalam suatu riwayat dikisahkan, bahawa suatu hari, Fatimah berkata kepada ‘Ali: “Maafkan aku, karena sebelum menikah denganmu. Aku pernah satu kali merasakan jatuh cinta pada seorang pemuda” ‘Ali terkejut dan berkata, “Jikalau begitu, mengapakah engkau mahu menikah denganku??? Dan Siapakah pemuda itu????” Sambil tersenyum Fatimah berkata, “Ya, kerana pemuda itu adalah Dirimu”...........



*********************

Inilah jalan cinta 2 insan yang agung yang memperjuangkan hidupnya hanya untuk Allah dan rasulnya....Begitulah cinta yang bersenikan diam....Mereka saling Cinta mencintai..tetapi memendam perasaan kerana tidak ingin cinta mereka melebihi cinta kepadanya... memang sukar menjadi mereka...tetapi untuk meneladani mereka adalah satu perkara yang perlu kita lakukan...memang keimanan kita tidak akan pernah sama dengan mereka akan tetapi itu bukan alasan untuk kita tidak mencontohinya... semua ingin menjadi terbaik dan ingin lakukan yang terbaik dalam kehidupan baik untuk diri sendiri mahupun orang lain....



Jika kita ingin berjaya, tiada jalan lain melainkan dengan cara hidup Rasulullah dan para sahabatnya...cara hidup yang melengkapi fitrah insaniah....itu jaminan Allah...kita diberi pilihan..akan tetapi ramai memilih cara lain....ramai manusia mengetahui tentang sirah junjungan tetapi mereka tidak yakin dan percaya..kita perlu tahu..”tahu” dan “percaya” merupakan 2 perkara yang berbeza....



Memang jalan ini akan menjadi perkara yang asing pada umat akhir zaman...terpulang kepada diri individu itu untuk memilih menjadi orang yang asing didunia dan terkenal diakhirat atau orang yang terkenal di dunia terasing diakhirat..Pilihlah dengan pandangan mata hati yang bersih bukan pandangan nafsu semata-mata..berdoalah agar kita dihindarkan dari tipu daya syaitan yang memutar belitkan sesuatu yang buruk menjadi baik dipandangan kita... Sentiasalah menghampirkan diri kita pada Allah agar kita diberi “keyakinan” dan “kepercayaan” untuk melakukannya.......



********************************



Wahai Lelaki......



Jadilah sejantan seperti Saidina Ali, melamar gadis pilihanmu dengan jalan diredhoinya, yakni pernikahan, bukanya couple kerana couple itu banyak keburukannya berbanding kebaikan....sekiranya dirimu tidak mampu untuk memendam perasaan..luahkanlah dengan melamar gadis tersebut....bukan bercouple...

Cinta tidak pernah meminta untuk menanti tetapi ia mempersilakan atau mengambil kesempatan



Wahai Wanita......



Teladanilah Fatimah, menjaga peribadinya biarpun hati meruntun cintakan pemuda sehebat Saidina Ali...jangan kamu menjual peribadi dirimu hanya kerana kamu menjumpai lelaki yang kamu rasa memahami dirimu dan mencintaimu..



Wahai lelaki dan Wanita......



Titipkan cintamu kepada jodoh yang belum diketahui siapa, dan untuk mendapat yang terbaik, jadilah yang terbaik. Jika dirimu jatuh cinta, diamkanlah, kerana syaitan cuba menyelinap masuk untuk jadikannya cinta bernafsu...



lelaki dan wanita juga saling memerlukan..untuk dijadikan tempat luahan masalah dan sebagainya...pilihlah seseorang yang sesuai untuk luahan masalah yang dihadapi agar tidak terbit rasa cinta...jika terbit, maka diamkanlah rasa cinta dan sayang tersebut atau pilihlah jalan yang diredoi iaitu pernikahan.. agar kita tidak tertipu dengan syaitan untuk menjadikan cinta itu cinta bernafsu.....

Ketahuilah...kita diberi pilihan...ikutlah kata iman



“Jika dirinya bukan untukmu, redhailah, kerana tuhan ada perancangan yang lebih baik lagi buat kita, Buat diriku juga, saat ku jatuh cinta denganmu, akan ku diam dan dirimu pasti tak ketahui, melainkan setelah diriku datang kepada keluargamu, untuk menzahirkan yang terbuku, wahai jodoh yang tak diketahui”

Jumaat, 11 Mac 2011

HOBI BARU, RESIPI BARU

Apa khabar semua?
hari ini ana hendak berkongsi dengan anda semua resipi yang ana akan buat hari ini. biasalah selepas habis sekolah ni macam-macam aktiviti yang ana buat khususnya memasak. selama sebulan ana tidak dapat peluang berkerja, hanya memasak kerja ana ne. Lebih-lebih lagi semenjak ayah dan ibuku beli macam-macam rempah dan dapur baru,dan tidak dilupakan channel kegemarnaku juga(salah satu channel kegemaranku)asian food channel menambahkan lagi semagat ku untuk memasak.

Banyak juga masakanku yang tidak diluluskan oleh kedua-dua ibubapaku.huhu antaranya dumppling penyek... huhuhu sekarang hobiku tetap berkobar-kobar... hari ini ana nak masak ayam percik pula..selamat mencub


Ayam percik

Bahan-bahan ( 4 orang )
• 1 sekor ayam yang dipotong 4
• 1 1/2 cawan santan pekat
• 2 biji bawang putih
• 1 labu bwg besar
• 2 cm halia
• 2 batang serai
• 1 camca kecil ketumbar
• 1/2 camca kecil jintan putih
• 1/2 cawan tepung beras
• sedikit air asam jawa@asam keping
• cili kering (optional... kalau nak kuah merah)
• garam dan gula secukup rasa
cara-cara
1.Blend bawang,halia,serai,ketumbar,jintan...pastu peraplah dlm 1/2 jam.

2.masukkan ayam diperap bersama tepung beras yang digaul sekali ngan santan beserta bahan lain ke dlm periuk dan masak sehingga ayam agak2 3 suku masak dan kuah agak pekat.

3.angkat ayam bersama sedikit kuah dan masukkan dlm loyang pembakar.

4.bakar dlm oven dengan suhu 200 darjah dlm 1/2 jam atau agak keperangan.

5.hidangkan ayam yang dicelup dengan kuah lebihan tadi...hiaslah ikut selera masing2


kalau sahabat nak cuba jom la...

Rabu, 9 Mac 2011

kembali semula...

Assalamualikum ....
sudah lama ana tidak update blog ini. macam-macam yang berlaku sepanjang kehidupan ana. ana sudah sampai masanya untuk ana mulakan langkah untuk menjadi blogger yang sukses. sahabat-sahabat ana yang dekat luar bantu ana ye. bnyak benda yang ana tidak tahu dalam penghasilan blog ini.

ana juga akan cuba naikan lagi mutu penulisan ana dalam blog ini. kemungkinan blog ini akan menjadi tempat meluahkan perasaan macam dairi, dakwah, cerpen dan perkongsian. tak ketinggalan juga perkongsian dari resipi yang ada kat ana ini. mungkin tidak wajar ana mencampur-adukkan segala maklumat tp ana cuba untuk menjadikan blog ini mantap...aminnn

jadi bagi sesiapa yang tergerak ingin membantui ana dalam penghasilan blog ini , bolehlah memberi comment anda di blog ana atau menghantar emil kepada ana.. http://www.penyejuk_kalbu92@yahoo.com... syukran